¿Azúcar para diabéticos? Sí es posible

Azúcar refinada

Si tienes diabetes, sabes lo importante que es llevar una alimentación saludable y equilibrada. Pero, ¿cómo hacerlo sin renunciar al sabor y a los alimentos que te gustan? Aquí te presentamos 5 consejos para llevar una dieta cero azúcar y no morir en el intento:

1. Elige alimentos bajos en carbohidratos

Los carbohidratos se convierten en azúcar en el cuerpo, por lo que es importante elegir alimentos bajos en carbohidratos. Opta por alimentos ricos en proteínas y grasas saludables, como carnes magras, pescado, huevos, palta, nueces y semillas.

2. Evita los alimentos procesados

Los alimentos procesados suelen contener grandes cantidades de azúcar y carbohidratos refinados. En su lugar, elige alimentos frescos y naturales, como frutas y verduras, que contienen fibra y nutrientes esenciales.

3. Lee las etiquetas de los alimentos

Asegúrate de leer las etiquetas de los alimentos para conocer su contenido en azúcar y carbohidratos. Busca alimentos con menos de 5 gramos de azúcar por porción y evita los alimentos con ingredientes como jarabe de maíz de alta fructosa o azúcar refinada.

"Las advertencias publicitarias están para informar a la población que consumir en exceso aquellos productos procesados es nocivo para la salud”. - Ministra de Salud Zulema Tomas Gonzáles

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4. Cocina en casa

Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes y la cantidad de azúcar en tus comidas. Busca recetas saludables y deliciosas en línea y experimenta con nuevos sabores y combinaciones.

5. Busca alternativas saludables

Existen muchas alternativas saludables al azúcar, como la stevia. Pero qué es la stevia, es un edulcorante natural, y así como este hay muchas otras opciones que pueden ayudarte a satisfacer tu antojo de dulce sin afectar tus niveles de azúcar en la sangre.

Recuerda que llevar una alimentación saludable no tiene que ser aburrido o restrictivo. Con estos consejos, puedes disfrutar de una dieta cero azúcar y mantener tus niveles de azúcar en la sangre bajo control. ¡Anímate a probar nuevas recetas y a descubrir nuevos sabores!